Unsere Beschreibung

Das Restaurant Gerberhaus, im Herzen des Ulmer Fischerviertels gelegen, verwöhnt seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Schwäbischen und der internationalen Küche. Unsere neue Öffnungszeiten im Dezember: MO - FR 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 24.00 Uhr SA / SO ab 11.30 durchgehend geöffnet ! 24.12. geschlossen !!!! 25. / 26.12. ab 11.30 durchgehend geöffnet !!! 31.12. Silvester ab 17.00 geöffnet

Unsere Keywords bzw. unsere Schlüsselworte

Restaurant,Ulm,Essen,deutsch,schwäbisch,Küche,Gerberhaus,Gerichte,gut

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HISTORISCHES

Lage und Enstehung des Gerberhauses

Das Gerberhaus befindet sich in einem historischen Haus aus dem 16. bis 17. Jahrhundert, Es ist idyllisch gelegen im Ulmer Fischer- und Gerberviertel direkt am Flusslauf der Blau. Unmittelbar am „Saubrückle“, der wohl größten Ulmer Gerbanlage mit ehemals 14 Gerbbottichen. Mit seinen alten Gassen, verwinkelten Durchgängen, Brücken und Stegen vermittelt das Fischer- und Gerberviertel einen eindrucksvollen Einblick in das mittelalterliche Leben von Ulm. Das Viertel entstand auf einem der ältesten Siedlungsgebiete innerhalb der heutigen Stadtgrenzen. Seit der stilvollen Restaurierung des ganzen Gebietes im Ausgang des letzten Jahrhunderts etablierten sich in den alten Gebäuden zahlreiche gastronomische Betriebe, Galerien und kleine Fachgeschäfte. Das Erdgeschoß des Hauses Weinhofberg 9 (Gerberhaus) wurde in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts zum Restaurant umgebaut und wird seitdem als solches betrieben.

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Verehrte Gäste,
am 15.01. und 16.01.2012 bleibt das Gerberhaus aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen.
Danke für Ihr Verständnis.

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Montag - Sonntag
11.30 Uhr bis 14:00 Uhr
und ab 17.30 Uhr

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Gerberhaus

Weinhofberg 9
89073 Ulm
Deutschland

Tel.: 0731.1755771
Fax: 0731.1755670

eMail: kontakt@gerberhaus-ulm.de
http://www.gerberhaus-ulm.de

Öffnungszeiten:
Mo:
11:30 - 14:00 ; 17:30 - 22:00 Uhr

Di, Mi, Do, Fr:
11:30 - 14:00 ; 17:30 - 23:00 Uhr

Sa:
11:30 - 23:00 Uhr

So:
11:30 - 22:00 Uhr

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Inhaber/-in Victoria Ocker

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